Si bien se sabe que es uno de los rellenos más usuales tanto en arepas como en empanadas, la presentación es diferente, ya que en vez de usar una lonja de queso y otra de jamón, pasamos por el rallador hasta obtener una mezcla de ambos.
Previamente haber expandido la masa sobre la superficie aplastando con la tabla para dejarla delgada, se colocan dos cucharadas del relleno, en este caso: jamón y queso.
Miren la forma de media luna que queda:
Una vez lista, se sofríe hasta conseguir ese dorado atractivo.
Y, lista para comer!!!
Que tengan buen provecho y nos vemos en la próxima preparación!!
